豚肉キャベツと舞茸の蒸し焼き

mametaro
mametaro @cook_40312737

フライパン一つで野菜の甘みが美味しい蒸し料理です!
このレシピの生い立ち
疲れてたときに作った一品です。なんとかフライパンに入れれば完成です(^^)

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材料

3〜4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 舞茸 1パック
  4. 豚肉 1/2パック
  5. 料理酒 50ml
  6. 150ml
  7. 塩こしょう 適量
  8. 顆粒だし 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、舞茸は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、キャベツ→玉ねぎ→舞茸→豚肉の順で重ねる。

  3. 3

    料理酒、水、塩こしょう、顆粒だしを加えて、蓋をして蒸し焼きにする。火が通ればできあがり☆

コツ・ポイント

ポン酢などをかけて食べて下さい!

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レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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