バナナのはちみつレモン和え
KAIT管理栄養学科 @cook_40425748
エネルギー補給と疲労回復に！
このレシピの生い立ち
簡単に作ることができ、エネルギー補給と疲労回復ができるようにこのレシピを考案しました。
バナナは果物の中でもエネルギー源となる炭水化物が多い食品で、消化しやすく、練習前などの補食にピッタリです。
バナナのはちみつレモン和え
エネルギー補給と疲労回復に！
このレシピの生い立ち
簡単に作ることができ、エネルギー補給と疲労回復ができるようにこのレシピを考案しました。
バナナは果物の中でもエネルギー源となる炭水化物が多い食品で、消化しやすく、練習前などの補食にピッタリです。
作り方
- 1
バナナは皮をむき、5㎜幅の輪切りにする。
-
- 2
ボウルに①・レモン汁・はちみつを入れ、和える。
-
- 3
器に盛り付けて、完成。
-
コツ・ポイント
レモン汁とはちみつで和えた後、冷凍させるとバナナに味が染み込み、美味しくなり、アイス感覚で食べることができます。
1人分の栄養成分
エネルギー：166 kcal
たんぱく質：1.2 g
炭水化物：41.0 g
ビタミンC：24 mg
神奈川工科大学 健康医療科学部 管理栄養学科は、上村香久子先生(客員教授)監修のもと、卒業生の管理栄養士、管理栄養士を目指す学生が、スポーツのパフォーマンス向上や健康維持に役立つオリジナルメニューを掲載していきます。【管理栄養学科公式ホームページ】https://www.kait.jp/education/undergrad_health/nutrition/
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