鮭のトマトスープ?煮込み?

ケトの民のぽいぽい @ma_o029
簡単に色々摂れる感じ、を目指したというより…余ってる材料を使いたかっただけです!
このレシピの生い立ち
買ったのにうっかり忘れかけていた鮭の切り身、ブロッコリースプラウト・ベビースピナッチ・ルッコラ!があって、それを消費したくて作りました。
鮭のトマトスープ?煮込み?
簡単に色々摂れる感じ、を目指したというより…余ってる材料を使いたかっただけです!
このレシピの生い立ち
買ったのにうっかり忘れかけていた鮭の切り身、ブロッコリースプラウト・ベビースピナッチ・ルッコラ!があって、それを消費したくて作りました。
作り方
- 1
オリーブオイルでニンニクを炒める。
- 2
そこに鮭を投入。
- 3
適当なタイミングでトマトのあらごしを投入。
- 4
塩で味付け。
- 5
鮭に火が通ってトマトも良いかなーと思ったらシュレッドチーズを投入。
- 6
今回は、大量の緑の野菜を、あんまり加熱せずに食べたかったので、最後に、細かくしたものを乗せる。
コツ・ポイント
何にもありません。
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