豆腐とカニカマのふわふわ焼き
呑兵衛どぅーん @cook_40427111
簡単すぎてレシピと言えない。シンプルがいい。あんをかけてもいいかも。
このレシピの生い立ち
似たレシピを見ながらいらないと思ったものは省きました。
アプリでひらく作り方
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袋またはボウルなどに豆腐、ほぐしたカニカマ、片栗粉、鶏がらスープの素をいれてよくまぜる
- 2
ごま油を薄くしいたフライパンに袋の場合は角を切り絞り出すようにし、ボウルの場合はスプーンですくってならべる
- 3
弱火で両面を焼く
- 4
具材は自由ですし、あんをかけてもいいと思います。カニカマはフォークでほぐす、手のひらで丸めてほぐすなどすると楽です。
- 5
冷凍小ネギを入れましたが水っぽさはありませんでした。沢山のつくれぽに、記事にもなってびっくりです。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
テフロンなど加工したフライパンだとくっつきにくい、くっつかないアルミシート良き。絹ごし豆腐おすすめ。枝豆、ねぎ、いろんな具材をあわせられる。
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