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さつまいもずくベーコンぶ炊き込みご飯
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さつまいもずくベーコンぶ炊き込みご飯-レシピのメイン写真

さつまいもずくベーコンぶ炊き込みご飯

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

お芋ともずくと麹で美容効果いっぱい!
このレシピの生い立ち
手作り生姜麹とたくさんいただいたもずくを使いたくて!

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さつまいもずくベーコンぶ炊き込みご飯

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材料

  • 米 2合
  • さつまいも 中2本(約200g)
  • 生もずく 100g
  • ベーコン 80〜100g
  • 塩昆布 15g
  • 生姜麹 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは食べやすい大きさに切って20〜30分水に晒す

    • さつまいもずくベーコンぶ炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    ベーコン、もずくは食べやすい大きさに切る

    • さつまいもずくベーコンぶ炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    水加減したお米に、塩昆布、生姜麹、ハチミツ、①②を全て入れて軽く混ぜ通常炊飯

    • さつまいもずくベーコンぶ炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

生姜麹は白だしでも代用可。さつまいもは紅はるか、お米は玄米を使いました。もずくをひじきにしたり、ベーコンをツナにしたり、色々アレンジして美味しく作ってください♪

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marキッチン
marキッチン @cook_40357099
2024/05/15 06:18に公開
作る、食べる、飲むことを愛してやまない食育インストラクターのキッチン。[つくレポ]ありがとうございます♡励みになります!
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このレシピのキーワード

ご飯 もずく さつま芋 ベーコン 塩こんぶ はちみつ こうじ しょうが 米

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