♦鯖缶レシピ♦お魚入り焼きコロッケ

Name: ♦鯖缶レシピ♦お魚入り焼きコロッケ
Yield: ４人分（小判８個分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 小さめ４個（約３４０ｇ）; 鯖缶 １缶（固形量１５０ｇ）; 塩 ２つまみ; 片栗粉 小さじ２; ・片栗粉水 小さじ１; ・水 小さじ２; パン粉 大さじ４; 油 適量

守谷市公式キッチン @moriya_city

✿ヘルスメイト　おすすめレシピ✿
魚を食べることは生活習慣病予防に効果的！良質なタンパク質を手軽に摂って丈夫な体作りを！
このレシピの生い立ち
健康づくりを目的に、食育活動をしているヘルスメイトさんが伝えたい「からだ喜ぶヘルシーレシピ」
♢野菜たっぷり・塩分ほどほど・バランスよく食べよう♢
【１人分】　エネルギー　１３０kcal　たんぱく質　７．２ｇ　塩分　０．８ｇ
＠保健予防課

♦鯖缶レシピ♦お魚入り焼きコロッケ

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材料

４人分（小判８個分）

じゃがいも小さめ４個（約３４０ｇ）
鯖缶１缶（固形量１５０ｇ）
塩２つまみ
片栗粉小さじ２
【溶き片栗粉】
　・片栗粉水小さじ１
　・水小さじ２
パン粉大さじ４
油適量

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作り方

1

じゃがいもは茹でor蒸して、皮をむき、熱いうちにつぶす。
2

１.に汁を除いた鯖缶、塩、片栗粉を混ぜ合わせ、小判型に成形する。
3

２.の表面に水溶き片栗粉、パン粉の順に衣をつける。
4

フライパンに油をしき、表面に焼き目をつける。

コツ・ポイント

保存食品として重宝されるさばの水煮缶を１缶分利用したレシピ。
周りにパン粉をつけずに焼いて、「じゃがいももち」としてもおすすめ！柔らかく、子どものおやつにも最適です！

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つくれぽ

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2024/10/17 00:38に公開

守谷市公式キッチンへようこそ！人気の給食メニューや、からだがよろこぶヘルシーメニュー、認知症を予防するレシピなどを幅広く取り揃えています。お子様に栄養バランスの良い食事を作ってあげたい方、毎日の食卓をもっと楽しくしたい方、シニアになっても健康的な食生活を送りたい方、必見です。毎日の食卓に、おいしさと笑顔を。

このレシピのキーワード

コロッケサバ缶詰片栗粉じゃがいも

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