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むね肉のピカタ
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むね肉のピカタ-レシピのメイン写真

むね肉のピカタ

大阪の飲兵衛
大阪の飲兵衛 @cook_40526035
大阪

溶き卵につけて焼くので、むね肉がぱさぱさせず美味しいです。
このレシピの生い立ち
むね肉が特売で安かったので久しぶりに作ってみました。

溶き卵につけて焼くので、むね肉がぱさぱさせず美味しいです。
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むね肉が特売で安かったので久しぶりに作ってみました。

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大阪の飲兵衛
大阪の飲兵衛 @cook_40526035
大阪

溶き卵につけて焼くので、むね肉がぱさぱさせず美味しいです。
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むね肉が特売で安かったので久しぶりに作ってみました。

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材料

一人分
  • むね肉 200g
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大2
  • Aケチャップ 大2
  • Aウスターソース 小1
  • A粒マスタード 小1
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作り方

  1. 1

    むね肉を一口大に切り塩コショウをふり、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    1のむね肉を溶き卵につけます。

  3. 3

    フライパンで弱火で焼いていきます。焼き色がついたらひっくり返し火を通します。

  4. 4

    火が通ったら器に盛りつけ、Aを混ぜたソースにつけていただきます。

コツ・ポイント

焦げやすいので注意してください。

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大阪の飲兵衛
大阪の飲兵衛 @cook_40526035
2024/05/16 09:19に公開
大阪
安くて簡単でお酒に合うレシピ紹介している飲兵衛です。「うり坊の肴(あて)」と言うブログもやっています。もし良ければ見に来てくださいね。https://uribou320.livedoor.blog
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このレシピのキーワード

ピカタ 片栗粉 卵 ケチャップ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22608938
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