簡単ビビンバ丼

簡単ビビンバ丼

ようちゃんの嫁 @cook_40166209

簡単にひき肉、焼き肉のたれで作りました。ナムルはにんにくをいれてません。お好みで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
今日も自然の恵みに「感謝」ごちそうさまでした。(o^∀^o)

簡単にひき肉、焼き肉のたれで作りました。ナムルはにんにくをいれてません。お好みで入れて下さい。
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ようちゃんの嫁 @cook_40166209

簡単にひき肉、焼き肉のたれで作りました。ナムルはにんにくをいれてません。お好みで入れて下さい。
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今日も自然の恵みに「感謝」ごちそうさまでした。(o^∀^o)

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材料

ひき肉適量
焼き肉のたれ
チューブおろししょうが、豆板醤適量
人参千切り
豆もやし
ほうれん草
ナムル調味料
鶏ガラスープ粉末
ごま油
ごま
卵

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作り方

1

ひき肉はフライパンで炒めて生姜、豆板醤、焼き肉のたれで味付け
2

豆もやし、ほうれん草、人参はそれぞれ茹でて、きつく水をしぼり調味料で味付けする。
3

温泉玉子は100円ショップの小さな土鍋に卵がかぶるぐらいの水を入れて沸かす。
4

お湯が沸いたらお玉で(冷蔵庫から出してすぐに)そっと入れて火を止めてふたをして10~13分位置いて時間が来たら氷水で冷す
5
ご飯の上にひき肉ナムル温泉玉子をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

ひき肉は良く炒めて、油が出るので取り除いてからたれで味付けしてください。
温泉玉子は100円ショップの土鍋で試してみたらちょうど良く出来るのを発見しました。

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ようちゃんの嫁 @cook_40166209

2024/05/16 11:07に公開

３人の子供、子育て中、毎日、簡単に楽しくご飯を作ろう。旦那さんは猟師、命を頂き食べられる事に感謝して　子供達に食育を教えて行きたい。＼(^o^)／ジビエ料理もたまには投稿出来るといいかな。