簡単ビビンバ丼
ようちゃんの嫁 @cook_40166209
簡単にひき肉、焼き肉のたれで作りました。 ナムルはにんにくをいれてません。お好みで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
今日も自然の恵みに「感謝」ごちそうさまでした。(o^∀^o)
簡単ビビンバ丼
簡単にひき肉、焼き肉のたれで作りました。 ナムルはにんにくをいれてません。お好みで入れて下さい。
このレシピの生い立ち
今日も自然の恵みに「感謝」ごちそうさまでした。(o^∀^o)
作り方
- 1
ひき肉はフライパンで炒めて生姜、豆板醤、焼き肉のたれで味付け
- 2
豆もやし、ほうれん草、人参はそれぞれ茹でて、きつく水をしぼり調味料で味付けする。
- 3
温泉玉子は100円ショップの小さな土鍋に卵がかぶるぐらいの水を入れて沸かす。
- 4
お湯が沸いたらお玉で(冷蔵庫から出してすぐに)そっと入れて火を止めてふたをして10~13分位置いて時間が来たら氷水で冷す
- 5
ご飯の上にひき肉 ナムル温泉玉子をのせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ひき肉は良く炒めて、油が出るので取り除いてからたれで味付けしてください。
温泉玉子は100円ショップの土鍋で試してみたらちょうど良く出来るのを発見しました。
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