大葉と新生姜のポン酢たれ

真っ白小トトロ
真っ白小トトロ @cook_40056207

魚や肉など何にでもあうソース?だと思います
このレシピの生い立ち
大葉がたくさん育っているのでたくさん使いたくて作りました。

大葉と新生姜のポン酢たれ

魚や肉など何にでもあうソース?だと思います
このレシピの生い立ち
大葉がたくさん育っているのでたくさん使いたくて作りました。

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材料

  1. ショウガ 1.5センチ角くらいをひとつ
  2. 大葉 10枚くらい
  3. 白出汁 小さじ2
  4. ポン酢 大さじ2
  5. すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    大葉と生姜をみじん切りにする

  2. 2

    ポン酢、白出汁を1とあえる

  3. 3

    お好みで、すりごまを入れてる

コツ・ポイント

ポン酢や白だしの加減はお好みで出来ます。

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「簡単・手軽」をモットーに食べ盛り2人を育てています。栄養バランス、彩りも勉強しながらいろいろと作りたいなと思っています。
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