アスパラの生ハムチーズ巻き

アスパラの生ハムチーズ巻き

クックS076PG☆ @cook_40278667

誰でも簡単に作れるおつまみレシピですね。アスパラと動物性たんぱく質との組み合わせって実は最高です！
このレシピの生い立ち
生ハムが余っていたので、いわゆるズボラ飯のノリで作ってみました。思っていた以上に、晩酌のお供にたまらない一品に仕上がってくれました。

誰でも簡単に作れるおつまみレシピですね。アスパラと動物性たんぱく質との組み合わせって実は最高です！
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誰でも簡単に作れるおつまみレシピですね。アスパラと動物性たんぱく質との組み合わせって実は最高です！
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生ハムが余っていたので、いわゆるズボラ飯のノリで作ってみました。思っていた以上に、晩酌のお供にたまらない一品に仕上がってくれました。

誰でも簡単に作れるおつまみレシピですね。アスパラと動物性たんぱく質との組み合わせって実は最高です！
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材料

１人分

アスパラガス２本
生ハム６枚
スライスチーズ３枚
塩適量

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作り方

1

アスパラガスの根元を５mm程度切り、根元から５～10cmくらいの皮を包丁でこそぎ取る。
2

塩濃度１％ほどのお湯を沸かし、沸騰したら３つに分けたアスパラを根元のほうから約１分火を入れる。
3

②のアスパラを氷水に浸し、しっかりしめる。その後キッチンペーパー等で水気をよくとる。
4

スライスチーズを半分に切り、生ハムとスライスチーズで③を巻いて完成♪

コツ・ポイント

スライスチーズは何でもよいです。茹でたアスパラを冷水でしめることによって、柔らかくもシャキシャキ感もあるいい感じの食感が生まれます。

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クックS076PG☆ @cook_40278667

2024/05/16 14:24に公開

福祉関係で働いています。仕事柄、色んな土地を転々とすることが多く、その土地毎の食の違いなんかを活かせたらいいなと思っております。