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焼きナスと玉葱(と大葉)のマリネ
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焼きナスと玉葱(と大葉)のマリネ-レシピのメイン写真

焼きナスと玉葱(と大葉)のマリネ

団子大福
団子大福 @cook_40297137

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材料

  • ナス 1/2~1本
  • 玉ねぎ 1~2切れ
  • 大葉 1~2枚
  • お好みの油(米油、オリーブオイル、ごま油など) 少々
  • 味塩コショウ 少々
  • 酢 少々
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作り方

  1. 1

    ナスを切って焼く

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    大葉を切る

  4. 4

    ナスと玉ねぎと大葉を油と塩コショウ、酢で和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

酢は多少多めの方が味がしっかりつく。

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団子大福
団子大福 @cook_40297137
2024/05/17 19:18に公開
料理は食材と食材のハーモニー♫
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このレシピのキーワード

マリネ 焼きなす なす 大葉 玉ねぎ 米

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