卵焼き器で作るチャーハン
クックX6U9AN☆ @cook_40302503
卵焼き器じゃなくてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
普段作ってるものです。
ご飯が多少古くてもニオイが気にならなくていいです。
卵焼き器で作るチャーハン
卵焼き器じゃなくてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
普段作ってるものです。
ご飯が多少古くてもニオイが気にならなくていいです。
作り方
- 1
ご飯を器に盛り、その上から塩コショウを適量ふり、卵を落とし黄身は軽く潰しておく。
- 2
オリーブオイルを卵焼き器に入れ、中火～強めの中火で熱する。
- 3
熱した卵焼き器に、①を『卵の面から』入れヘラなどで炒める。
- 4
ある程度炒まってきたら、☆を混ぜ合わせて投入し、炒める。
- 5
ほどよく炒まったら完成。
-
- 6
ネギやふりかけ、醤油などをかけたり、おかずなどをトッピングして食べてもおいしい。
コツ・ポイント
・③です。
・「顆粒だし」などを入れる場合は、☆に混ぜるといいと思います。
・火加減はずっと中火～強めの中火くらいでいいと思います。
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