野菜たっぷり豆乳ベジチーズ風スパゲッティ
ほとはと美穂菓子。 @cook_40071982
こだわりの野菜だし リキッドタイプを使用。写真参照。ニュートリショナルイーストという粉チーズみたいなものを使用。
このレシピの生い立ち
自家栽培 自然農のうすいえんどう豆 グリーンピースとニンニクの芽が収穫できたから。
野菜たっぷり豆乳ベジチーズ風スパゲッティ
こだわりの野菜だし リキッドタイプを使用。写真参照。ニュートリショナルイーストという粉チーズみたいなものを使用。
このレシピの生い立ち
自家栽培 自然農のうすいえんどう豆 グリーンピースとニンニクの芽が収穫できたから。
作り方
- 1
大きめの鍋に分量外の水を沸かし、沸騰させ、スパゲッティの袋記載の分量外の塩を加え、袋記載の時間パスタをゆでる。
- 2
☆の材料を注ぎ口がある計量カップに全て入れ、マドラーなどでまぜておく。
- 3
フライパンに、ヴィーガンバターと、オリーブオイルをひいて、野菜類としめじを加え、お塩ちゃんをして、中火でいためる。
- 4
3に、茹でられたスパゲッティを加え、☆のソースを流し込み、中火でソースが絡む程度温める。
- 5
ソースが絡んだら、お皿に盛り付けて完成。
- 6
こだわりの野菜だしは、写真のものです。
-
コツ・ポイント
味が薄い場合は、食べながら、ブラックソルトや粗挽き黒胡椒などで、調整するとおいしいよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22619285
