ジャガイモは薄切り、水にさらしてから水気を拭いておく。　　　　　　　　　玉ねぎも薄切り、ベーコンは１センチくらいの太さに切っておく。

耐熱皿にバターを塗り、ジャガイモを並べ、その上に玉ねぎ、ベーコンを乗せる。　　　　　　　　　塩コショウをして、余ったバターをちぎって散らす。

ラップをして電子レンジで５、６分チン♪　　　　　　ラップをはずして、２００度程度のオーブンで１０分焼く→マヨネーズを格子状にかけて、焦げ目が付くまで焼く。