海老とアボカドのもろみ酢炒め
ochikeron @ochikeron
プリプリの海老にまろやかなアボカド♪琉球もろみ酢で炒めて酸味が心地よい爽やかな一品に （´∀｀）
このレシピの生い立ち
海老とアボカドは大好物なので作成♪
海老とアボカドのもろみ酢炒め
プリプリの海老にまろやかなアボカド♪琉球もろみ酢で炒めて酸味が心地よい爽やかな一品に （´∀｀）
このレシピの生い立ち
海老とアボカドは大好物なので作成♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍むき海老は解凍して酒をふっておく。生姜は千切りにしておく。フライパンにサラダ油を熱し、生姜と海老を傷める。
-
- 2
海老の色が変わってきたらＡを加え炒め、全体によくからんできたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 3
一口大に切ったアボカドを加え、サッと混ぜ炒め、お好みでごま油をたらして出来上がり。※ごま油を使わなければヘルシー♪使えばご飯がすすむ一品に☆
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コツ・ポイント
冷めても美味しく頂けます♪アボカドは熱すると変色しないと知って（「アボカドクリームドリア」で実験：【ID:17473085】）最近炒めるのにハマってます☆
つくれぽ
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