枝豆＆わかめの蒸し豆腐

茹でた枝豆を全てさやから出す。
わかめは水洗いしてみじんぎりにする。
大和芋は摩り下ろしておく。

ミキサーに豆腐、牛乳、枝豆（2/3）、すりおろした大和芋、ホタテの缶詰（汁ごと）を入れ枝豆の粒が見えなくなるまで攪拌する。

残りの枝豆とわかめをミキサーに加え、軽く攪拌する。
食感が残るくらいで止める。

3を型（15×10×5ｃｍ）に入れ、弱火で約20分蒸す。

蒸しあがったらあら熱を取り、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
お好みで醤油等をかけて召し上がって下さい。