パスタはたっぷりのお湯でゆでる。
ゆであがる1分前に食べやすい大きさに切ったキャベツを入れて一緒にゆでる。

エリンギ、舞茸、ベーコンは各々食べやすい大きさに切る。

オリーブオイルでみじん切りしたにんにくを炒めて香りを出し、２．のエリンギ、舞茸、べコーンを炒める。

ゆでたパスタとキャベツを３．に合わせ、クリーム、少量のお湯で溶いたみそ・柚子胡椒を入れて、手早く合わせる。

さらに、塩・こしょうで味を調えて出来上がり。