☆★ハロウィン クッキー★☆

明日まま
明日まま @cook_96273426

子供達と一緒にハロウィンクッキー☆
近所の子供が卵アレルギーなので、卵無しで作りました♪
このレシピの生い立ち
秋だもん♪10月末だもん♪
やっぱはろうぃ~ん♪

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近所の子供が卵アレルギーなので、卵無しで作りました♪
このレシピの生い立ち
秋だもん♪10月末だもん♪
やっぱはろうぃ~ん♪

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材料

20個分
  1. 薄力粉 200g
  2. 無塩バター 120g
  3. グラニュー糖 100g
  4. 牛乳 大さじ2
  5. ココアパウダー 10g
  6. チョコペン 白・チョコ 1本ずつ?

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状になるまでゴムベラで練り、グラニュー糖を加えてよくすり混ぜ、牛乳を加える

  2. 2

    1に薄力粉をさっくりと混ぜる。

  3. 3

    粉っぽさがなくなれば、生地を2等分にし、一方にココアパウダーを混ぜ合わす。

  4. 4

    クッキー生地をラップ材にはさみ、めん棒で約3㎜の厚さにのばす。

  5. 5

    冷蔵庫に入れ30以上冷やす。

  6. 6

    型抜きをしたり、型を作って、チョコペンで、顔を描いたりして、お遊び感覚で♪

  7. 7

    ココア生地は、ホワイトのチョコペンで♪

  8. 8

    オーブンを170℃にあたためはじめておいて、用意した天板に間をあけて、約10~12分焼く。焼きあがったら、網の上で冷ます。

コツ・ポイント

下ごしらえとして、薄力粉はふるっておく。バター・牛乳は常温に戻しておく。

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明日まま
明日まま @cook_96273426
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2児の働くはは…最近多忙のため、料理手抜き(^^;;昔はパティシエの資格を持っていたのだが…いつの間にか宝の持ち腐れ(爆)得意な料理:煮物・味噌汁・チョコレート菓子http://www.ashitamama.com
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