ﾊﾞｼﾞﾙ香るﾁｰｽﾞ玉子焼き

たまごにｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞを入れ混ぜる。

ﾊﾞｼﾞﾙを細かく刻み、トマトは半分に切り、さらに4等分にし、１のたまごに混ぜる。
塩コショウも混ぜる。

玉子焼き器に油をひきます。私は、自家製ﾊﾞｼﾞﾙｵｲﾙを使用しました。ﾊﾞｼﾞﾙｵｲﾙはｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙにﾊﾞｼﾞﾙを漬け込むだけ。これは常温で約1ヶ月
経ったものです。

玉子焼きを作る要領で。
具が重いので、たまごが崩れやすく苦労するかもしれません。そぅーっと返して形を整える。

出来上がりはこんな感じ。
巻きすなどで、形を整えたらきれいです。切り分けて、頂きます。
うちはこれがお弁当のおかずに。ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点。