鶏肉のしょうが焼き
komiku1980 @cook_42929981
大好きな鶏もも肉をしょうが焼きにしてみました。
豚よりこっちのがスキかも。
このレシピの生い立ち
鶏肉を焼いて食べたかったんだけど何か味付けはないかなあと思い豚肉のしょうが焼きを参考に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。
- 2
ボールに切ったお肉、調味料を入れて手でもみます。
そのまま３０～４０分ほどおきます。
密着ラップしてもいいです。 - 3
フライパンに油をちょっとひき、お肉を皮の方から入れます。
少し焼き色が付いたらひっくり返してしばらく焼き、ふたをして中に火が通るまで火にかけます。 - 4
裏表を返したりしながら煮汁！？を絡めて火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
お肉１枚につき調味料も大さじ１ずつ増やしたりしてます。
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