唐揚げ用の鶏モモ肉を使いました。

調味料を全部混ぜてタレを作っておきます。

フライパンで焼いていきます。

強火で両面しっかり焼いてます。

タレをどばーっと。肉に絡めるようにして煮詰めていきます。

中まで火が通ったのを確認して、タレが有る程度煮詰まったら出来あがり。レンチンしたもやしに乗せました。