ほうれん草のトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

ほうれん草のトマトクリームパスタ

じゃんくマスター
じゃんくマスター @cook_58084813

ID22679779からのリレー料理です☆一人暮らしの知恵です♪

ほうれん草のトマトクリームパスタ

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材料

1人分
  1. 余ったトマトソース
  2. ほうれん草 葉の部分4~5枚
  3. スパゲッティ 100g
  4. 生クリーム 50cc

作り方

  1. 1

    余ったトマトソースは煮詰まりすぎてた場合、パスタの煮汁などで濃度を調整して下さい。白ワインで延ばすと後でクリーム投入時ダマになります。ほうれん草は洗って葉の形をそのままに。パスタの茹で方はID23117362を参考にどうぞ。

  2. 2

    トマトソースに生クリームを加えて、(表示はちょっと控えめな量なのでこってり好きな人は倍くらいまでは入れても大丈夫です)ここで味を見て塩で調整。茹で上がったパスタを絡めて皿に高く盛り、ほうれん草の葉で覆って完成☆

  3. 3

コツ・ポイント

ほうれん草は炒めて入れても良いですが、生のまま飾るとキレイだし栄養素も無駄なくとれてオススメです。

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