★生地作り★ フードプロセッサに、生地の材料を入れて生地がつるっとするまで連続運転で捏ねる。捏ねあがった生地は丸めて、つるつるの面を上にして10分ぐらい発酵させる。

天板にクッキングシートを敷き、生地を平たく2ミリ程度の薄さに伸ばす。（麺棒で伸ばしてもいいし、手で外側に向けて生地を伸ばしていってもいいでしょう。

★トッピング★ 伸ばした生地の上にトマトピューレ、その他お好みの具をトッピングする。にんにくみじん切りはお勧め、味にパンチが効いて食欲そそります。チーズ、ベーコンが少なめの方は塩味が足りないと思うので、塩をちょっと振ってください。アボカドは出来上がり2分

オーブンを180度～200度に温めて15分～20分焼いて出来上がりです。