梨のコーヒーコンポート
まな★ @cook_40018096
とっても簡単なのにちょっとオシャレに見えるデザートです♪あまり美味しくない梨でも、美味しく変身しちゃいます。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたデザートです。
梨のコーヒーコンポート
とっても簡単なのにちょっとオシャレに見えるデザートです♪あまり美味しくない梨でも、美味しく変身しちゃいます。
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたデザートです。
作り方
- 1
梨は６等分して芯をくり抜き、皮もむいておく。
- 2
鍋に砂糖と水を入れて煮溶かし、インスタントコーヒーも加えてよく混ぜる。火を止めて、梨を入れる。
- 3
クッキングシートなどの中央に穴をあけて梨の上に載せ、さらに鍋の蓋もして、弱火で２０分位煮る。（途中１～２回上下を入れ替える）
煮汁ごと冷ませば出来上がり♪ - 4
梨を器に盛り付けて、食べる直前に、コーヒー用のクリームを上からかけていただきます。
コツ・ポイント
作ってから一晩置くと、味が染み込んで美味しくなります。冷めたらタッパ－等に入れて、冷蔵庫で保存してください。
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大量に余った梨、いたんでしまった梨なんでも大変身（≧∇≦）なにんにでもあいます♡初つくれぽありがとございます(^O^)
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