トムヤムクンペーストとコチュジャンを使ったアジアンなバーベキュー味の手羽元オーブン焼きです。
手羽元以外にも鶏モモ肉やスペアリブでも美味しくできると思います。
このレシピの生い立ち
トムヤムクン鍋をしたあと残ったトムヤムクンペーストを何か料理の下味に使えないかなぁ？と思ったのがきっかけ。