ふわふわネギ焼き〜豚ver〜
HAREL @cook_40054656
シンプルなネギ焼きですが、豚も入れてパワーアップversionです！
このレシピの生い立ち
以前アップしたレシピに、豚肉追加！
アプリでひらく作り方
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山芋をすりおろして、調味料、卵、天かすを入れて混ぜておきます。
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- 2
フライパンを火にかけ、①の山芋を半分入れてから、ネギを山盛りにいれます。
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- 3
残りの山芋を全て上から流し入れ、お好みで豚バラ肉をのせます。
※18センチのフライパンに全量入れてピッタリでした。 -
- 4
ごく弱火で、焦げない程度に10分位、蓋をして蒸し焼きにします。
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- 5
ひっくり返して、また10分位ゆっくり火を通します。
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- 6
両面こんがり焼けたら完成です！
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コツ・ポイント
ネギはある意味なまでも大丈夫なので、豚などを入れるときはしっかり火を通してください。弱火でじっくり焼くとふんわり♡
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検索１位＆話題入感謝♡味がしっかり付いてるので何も付けなくてもそのままで凄く美味しいです♡目玉焼を乗せても美味しいです♡
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