玉ねぎ・にんにくは荒みじん切り、オイルで透き通るまで炒めたら、トマト水煮みじん切り・水丼1杯を加える。

かぼちゃ以外の野菜。調味料を入れて柔らかくなるまで煮て、かぼちゃを入れて火を通す（煮崩れないように）

味をみて、ヨーグルトを加えて馴染んだら出来上がりデス。