甘酢あんかけ
ユミえ～もん @cook_40016449
基本の甘酢の簡単レシピ！ 魚だけでなく から揚げ、揚げシュウマイ、などの揚げ物全般に使える！何にでも合って おいしい！
このレシピの生い立ち
作っているうちに 色々はぶかれて 簡単になりました。
甘酢あんかけ
基本の甘酢の簡単レシピ！ 魚だけでなく から揚げ、揚げシュウマイ、などの揚げ物全般に使える！何にでも合って おいしい！
このレシピの生い立ち
作っているうちに 色々はぶかれて 簡単になりました。
作り方
- 1
野菜は薄切りに切っておく。なるべく薄めに、火が通りやすいので。
-
- 2
魚（今回は鮭でやってみました）に小麦粉をまぶし、余分な粉をはたいて 熱したフライパンで両面きつね色になるまで焼き 弱火で火が通るまで 4.5分焼く。（お好みで塩コショウしても美味しいです）
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- 3
別のフライパンで 片栗粉のとぎ汁以外の材料を混ぜ 沸騰してきたら 野菜を入れ さっと混ぜ合わせ とぎ汁を加える。
-
- 4
出来上がったら お皿に鮭を置き その上に甘酢あんをかけて出来上がり！
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17346839
