白菜とベーコンのスープ
黒猫食堂 @cook_40019266
寒くなってきたので、体が温まる食事をと考えて作りました。
特別なことは何もありませんが、ほっこりじんわりするメニューです。
このレシピの生い立ち
こちらで「白菜」で検索した結果をいろいろ参考にして作りました。
白菜とベーコンのスープ
寒くなってきたので、体が温まる食事をと考えて作りました。
特別なことは何もありませんが、ほっこりじんわりするメニューです。
このレシピの生い立ち
こちらで「白菜」で検索した結果をいろいろ参考にして作りました。
作り方
- 1
白菜とベーコンは約5cm角、シイタケは半分に切る。
- 2
鍋に白菜→ベーコン→白菜の順番で敷き詰めていく。シイタケは途中で適宜はさんでいく。全部入ったら上にウィンナーを乗せる。
- 3
丸鶏スープを注ぐ。（なければ固形ブイヨンと水で代用してください）
- 4
ぴったり蓋をして、強めの弱火くらいで20分ほど煮る。塩・こしょうで味を調えて、できあがり。食べる時にお好みでマスタードをどうぞ。
コツ・ポイント
おいしいスープストックを使えば、特別な味付けは何も必要ありません。
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