作り方
- 1
キャベツ半分ざく切りに、ラップして２～３分チン。
冷蔵庫で冷まします。 - 2
鶏胸肉は熱湯で1分、蓋して20分放置
(胸肉が柔らかく仕上がるよ）
ざくざく身を裂いてタレに浸けます。 - 3
タレ：醤油１、酢1/2、おろしニンニク小匙２くらい
タレごとキャベツと混ぜます。
コツ・ポイント
胸肉の茹で汁はスープにね☆
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鶏肉のキャベツ巻き からし醤油で 鶏肉のキャベツ巻き からし醤油で
鶏肉に巻き込んだたっぷりのキャベツ。鶏肉のエキスがキャベツにたっぷりしみ込んでます。そのままでもおいしいですがからし醤油でさらにおいしい味わいがプラスされます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22628471
