かぼちゃは１ｃｍ角に切って耐熱容器に入れレンジ５００Ｗで3分加熱しやわらかくする。

薄力粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜてふるいにかける。

ボールに常温にもどしたバターを入れて泡だて器でよく練り、砂糖を加えながら混ぜて溶き卵も加える。

②の半量とかぼちゃを加えてさくりと混ぜ、牛乳と②の残りを混ぜ、型に入れて１８０℃に予熱したオーブンで４０分焼こう。