まろやか☆うどの酢味噌ﾏﾖ和え
❤亜子❤ @cook_96315720
１０分かからないお手軽メニューで旬のうどをおいしく＾＾
このレシピの生い立ち
うどの酢味噌あえだけでは物足りなかなったので(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
というより飽きたので(*´ﾉд`*)ﾎﾞｿｯ
まろやか☆うどの酢味噌ﾏﾖ和え
１０分かからないお手軽メニューで旬のうどをおいしく＾＾
このレシピの生い立ち
うどの酢味噌あえだけでは物足りなかなったので(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
というより飽きたので(*´ﾉд`*)ﾎﾞｿｯ
作り方
- 1
うどの皮を薄く剥きます。
適当な長さに切り酢水であくをとります。
その間に沸騰したお湯にササミを入れてゆでておく。 - 2
うどの水を切り、熱のとれたササミを手でさいてうどとあわせておきます。
- 3
さとうと味噌をレンジで３０秒くらいチンしたらよく混ぜます。
そこに酢とマヨネーズも入れて混ぜ合わせ２を入れてあえてできあがり♬ - 4
コツ・ポイント
コツは。。。特になしですが酢が苦手な方は混ぜる時に加減してみてください♦♫♦ うめ味噌があればまた一味ちがったおいしさです
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