簡単☆トマト風味のスパムピラフ

ちいたん♪
ちいたん♪ @cook_40015064

スパムとトマトとお米を一緒に炒めて、炊飯器で炊き上げるだけのかんた~んピラフです。
独特なスパムの旨みとトマトの相性って良いみたい。おいちい~のん♪不味いお米も美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に弱ったトマトを発見。特売で購入していたスパム缶と一緒にしてみたら良い味出してくれた。←仲人気分(笑)

簡単☆トマト風味のスパムピラフ

スパムとトマトとお米を一緒に炒めて、炊飯器で炊き上げるだけのかんた~んピラフです。
独特なスパムの旨みとトマトの相性って良いみたい。おいちい~のん♪不味いお米も美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に弱ったトマトを発見。特売で購入していたスパム缶と一緒にしてみたら良い味出してくれた。←仲人気分(笑)

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材料

2人分
  1. 3カップ
  2. スパム 2/3缶
  3. トマト(小) 2個
  4. 固形コンソメ 1個
  5. ガーリックパウダー 適量
  6. 3カップ
  7. 粒コーン 適量
  8. 刻みパセリ 少々

作り方

  1. 1

    米は洗って水気をきっておき、スパムはサイコロ状に、トマトは湯剥きして角切りにしておく。
    (シンプルなポークランチョンミートを使用)

  2. 2

    テフロン加工のフライパン(油ナシ)でスパムを中火で焦げ目が付くまで炒め、米・トマト・ガーリックパウダーを加えて全体に炒め合わす。

  3. 3

    炊飯器に2・水・刻んだコンソメ・コーンを入れて普通に炊き上げるだけ。仕上げに刻みパセリなどの青みを散らせてドーゾ。

コツ・ポイント

スパムは塩気が強いので味付けは不要です。物足りない方は後で塩こしょうをプラスしても良い。

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お料理は毎日の事。冷蔵庫にあるモノで簡単に楽しーくこなしたいですね♪分量なんて素材の大きさや調理環境でも変化するモノ☆ 大雑把なレシピだけど、あなたのキッチンで自分のレシピにする為の参考にして下さい!
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