市販のカレールーで本格的カレ－☆激辛編～♪
きゃらめるくりーむ @cook_40019360
３種類のの市販のカレールーでできまっす。
チャツネの代わりに、干し柿を入れました。後からくる辛さがたまらないぃ～！
このレシピの生い立ち
カレーの大好きな旦那の為に色々実験した結果・・・これにたどりつきましたっ。
市販のカレールーで本格的カレ－☆激辛編～♪
３種類のの市販のカレールーでできまっす。
チャツネの代わりに、干し柿を入れました。後からくる辛さがたまらないぃ～！
このレシピの生い立ち
カレーの大好きな旦那の為に色々実験した結果・・・これにたどりつきましたっ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参は微塵切りにする。
- 2
大きめの鍋にバターを入れ、玉ねぎをあめ色になるまで炒める。(弱火でじっくり30～40分）
- 3
人参を入れて再び炒める。
- 4
３を取り出し、ニンニク、生姜で牛肉を炒める。(塩コショウ）
- 5
４で炒めた肉の中に、２，３の材料を入れて炒める。
- 6
ＳＢ純カレー粉を大さじ３を入れてよく炒める。
- 7
水８００ＣＣを入れて沸騰したら、丁寧に灰汁をとる。
- 8
トマトジュースをいれて、干し柿を細かくしていれる。
- 9
弱火で６０分～９０分煮込む。
- 10
一度火を止め、カレ―ルーを入れる。
-
- 11
再び２０分ほど煮込むと出来上がり～♪
- 12
シェアウッドのカレーペーストかなりの激辛でっす！！
スパイシーで激うま！！
大きなスーパー若しくは輸入フード店にて購入！！
これはキャンプ仲間の人が送ってくださいました。 -
- 13
中村屋のカレーフレーク
中村屋ファンの私ですぅ。 -
- 14
やっぱこれっしょ・・
-
コツ・ポイント
玉ねぎを多めに・・
チャツネの代わりに、干し柿をいれました。もっと激辛にしたい時は、鷹の爪を３～５本入れて煮込みましょう。
つくれぽ
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