★きゅうりの味噌漬★

★きゅうりの味噌漬★-レシピのメイン写真

★きゅうりの味噌漬★

二人のこぶたママ @cook_42923909

少しの調味料で美味しい漬け物が簡単に出来ます。塩とはまた違う、味噌のまろやかさがいいですよ。
このレシピの生い立ち
母が作っていたので…。息子も大好物♪

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少しの調味料で美味しい漬け物が簡単に出来ます。塩とはまた違う、味噌のまろやかさがいいですよ。
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母が作っていたので…。息子も大好物♪

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材料

きゅうり 5本
味噌大さじ1強
醤油小さじ1
砂糖小さじ1/2

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作り方

1

調味料を全て合わせ、混ぜます。
2

ジッパーつきの袋を用意して、綺麗に洗ったキュウリを入れ、合わせた味噌も一緒に入れます。
3

袋の中でキュウリをすり合わせながらまんべんなく味噌を塗りつけます。
4

ストローなどで空気を抜いて真空状態にし、ジッパーを閉め、冷蔵庫で1日寝かせたら食べられます。よく漬かったものがお好きな方は2日目からどうぞ！

コツ・ポイント

時々冷蔵庫を開けたついでにひっくり返したりしてあげてください。

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二人のこぶたママ @cook_42923909

2005/05/26 12:39に公開

二人のこぶたみたいな男の子のママです！とにかく、美味しいものとお酒とコブタをこよなく愛してます☆

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このレシピのキーワード

味噌漬けキュウリ味噌

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