寒い季節には やっぱり豚汁♪♪
taa1031 @cook_42923479
豚汁と言えば 持久走の後に食べたような・・
走らなくても走っても。
寒い季節にはオススメです♪
このレシピの生い立ち
寒い冬にこどもたちと いただきました♪
寒い季節には やっぱり豚汁♪♪
豚汁と言えば 持久走の後に食べたような・・
走らなくても走っても。
寒い季節にはオススメです♪
このレシピの生い立ち
寒い冬にこどもたちと いただきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは2～3ｃｍくらいに切る
- 2
ゴボウはささがきに。
人参・大根は皮をむいていちょう切り。 - 3
サトイモは皮をむいて1ｃｍ厚さのイチョウにして塩で揉んで茹でる
- 4
干し椎茸は水でもどして、一口大の削ぎ切りに
- 5
コンニャクは 短冊。
豆腐はさいの目。
ネギは小口切り。 - 6
鍋に サラダ油を入れて熱して、豚肉をいためて、豆腐・ねぎ以外を全部入れていためる。
- 7
水を加えて、沸騰したらアクをとり、味噌を半分入れて中火で煮る
- 8
野菜が柔らかくなったら、残りの味噌と豆腐・ネギを加えて2～3分にて食べれます。
もっと煮込んだらもっと美味しいかも？？
コツ・ポイント
ちょっと薄味 量はたっぷりです。
お好みで調節ください。
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