
ほっこり焼きレンコン

ぼけ子 @cook_58088925
ガス台のレンジでレンコンを焼くだけ。お味噌汁をつくる片手間にもう一品出来上がります!
このレシピの生い立ち
火を通さなくっちゃ食べられないれんこん、なんとか簡単に料理できないかと思って・・・
ほっこり焼きレンコン
ガス台のレンジでレンコンを焼くだけ。お味噌汁をつくる片手間にもう一品出来上がります!
このレシピの生い立ち
火を通さなくっちゃ食べられないれんこん、なんとか簡単に料理できないかと思って・・・
作り方
- 1
れんこんを5mm幅くらいの輪切りにし、酢水にさらす
- 2
ガス台のグリルに並べて、5分くらい強火で焼く。うらっかえして、もう1分焼く。
- 3
焼いてる間に、塩と柚子パウダーを混ぜておく。カレーパウダーとかでもいいと思う。
- 4
れんこんからほっくりした香りがしてきたらできあがり。
- 5
熱いうちに3をまぶす。
あったかいうちに食べましょう!ほくほくです。
コツ・ポイント
ガス台まかせ、コツはありません、、、焦げないように気をつけて、くらいかな
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