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お店のクッキーレシピ-レシピのメイン写真

お店のクッキーレシピ

はるママ58924
はるママ58924 @cook_58128037
福島市

やっと出来ました。サクホロのクッキー★
成型はしずらいですが、冷やしながら型抜きします
このレシピの生い立ち
実家の近所のお菓子屋から教えてもらったレシピ。極秘って言われたけど・・覚書です
これで買いに行かなくて済むわｗ

やっと出来ました。サクホロのクッキー★
成型はしずらいですが、冷やしながら型抜きします
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実家の近所のお菓子屋から教えてもらったレシピ。極秘って言われたけど・・覚書です
これで買いに行かなくて済むわｗ

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はるママ58924
はるママ58924 @cook_58128037
福島市

やっと出来ました。サクホロのクッキー★
成型はしずらいですが、冷やしながら型抜きします
このレシピの生い立ち
実家の近所のお菓子屋から教えてもらったレシピ。極秘って言われたけど・・覚書です
これで買いに行かなくて済むわｗ

やっと出来ました。サクホロのクッキー★
成型はしずらいですが、冷やしながら型抜きします
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実家の近所のお菓子屋から教えてもらったレシピ。極秘って言われたけど・・覚書です
これで買いに行かなくて済むわｗ

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材料

  • 小麦粉 ２５０ｇ
  • アーモンドプードル ４０ｇ
  • 粉糖 ７５ｇ
  • マーガリン ２２５ｇ
  • 卵黄 １個分
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作り方

  1. 1

    下準備
    ・小麦粉・アーモンドプードルは合わせてふるっておく
    ・マーガリンを温室で柔らかくしておく

  2. 2

    マーガリンをミキサーでホイップして粉糖を入れよく混ぜる。
    卵黄も混ぜる

  3. 3

    小麦粉・アーモンドプードルを２に入れさっくり混ぜる

  4. 4

    １８０度余熱オーブンで１５分焼く

コツ・ポイント

超扱いにくい生地なのですが、それだけあって焼いたクッキーはサックサクホロホロです。

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はるママ58924
はるママ58924 @cook_58128037
2009/02/11 11:21に公開
福島市
趣味は料理、お菓子、パン作り、カメラつくれぽ撮影はNikonD8０使用
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このレシピのキーワード

クッキー 小麦粉 卵黄

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