ズッキーニとセロリのピクルス
ちーこりん @cook_73819453
セロリもズッキーニも和風の味によく合います。だし取りに使った昆布を細く切って漬けこめば、ヘルシー＆エコロジー。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを焼く以外に美味しくできるレシピはないか？と考えて。
ズッキーニとセロリのピクルス
セロリもズッキーニも和風の味によく合います。だし取りに使った昆布を細く切って漬けこめば、ヘルシー＆エコロジー。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを焼く以外に美味しくできるレシピはないか？と考えて。
作り方
- 1
ズッキーニは縦3cm幅、4等分のくし切りにする。セロリは筋をとり、縦3cm幅、縦半分に切る。
- 2
昆布は細切りにする。Aは合わせて1分チンする。
- 3
全ての材料をチャック付きの袋に入れて、一晩寝かせる。
コツ・ポイント
切って袋に入れるだけ。手軽にできて、箸休めにぴったりです。
酢は米酢でもりんご酢でもよいです。
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