✿まぐろ丼(ポキ丼)✿

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977

Hawaiiのポキ(刺身)丼です✿マグロ&卵黄&ごま油・・・美味しいに決まってる~!自宅でカフェに気分になれちゃう丼です✿
このレシピの生い立ち
恵比寿のハワイアンカフェで食べた味です。再現できました(✿◡‿◡ฺ)

✿まぐろ丼(ポキ丼)✿

Hawaiiのポキ(刺身)丼です✿マグロ&卵黄&ごま油・・・美味しいに決まってる~!自宅でカフェに気分になれちゃう丼です✿
このレシピの生い立ち
恵比寿のハワイアンカフェで食べた味です。再現できました(✿◡‿◡ฺ)

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材料

2杯分
  1. まぐろ(お好み) 200g
  2. 玉ねぎ 1/2こ
  3. 万能ねぎ 適量
  4. 卵黄 1こ
  5. ごま 大さじ1
  6. ✿しょう油 大さじ1/2
  7. ✿塩 少々
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    まぐろは一口大に切りる。玉ねぎは水にさらしておく。万能ねぎは小口切り。

  2. 2

    ✿・①を混ぜ、炊きたてご飯にのせる。

コツ・ポイント

まぐろはお好きな部位を使ってください。
安~いまぐろでも美味しくなっちゃいます。

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cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977
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11歳の娘(6年生)のママです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年~クック始めました。皆様のレシピに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21カテゴリをわけました。
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