海苔巻き♪長芋のてんぷら

きなこりん
きなこりん @cook_40034928

ねばねばの長芋を天ぷらにしてみました。見た目地味だけど海苔の風味がふんわり・ほくほく優しい味です♪
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋さんで食べた事を思い出して再現しました。

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材料

2人分
  1. 長芋山芋 適量
  2. 味付け海苔 四枚
  3. 天ぷら粉 適量

作り方

  1. 1

    細長く切った長芋を味付け海苔で巻き巻き♪します。

  2. 2

    天ぷら粉をまぶして揚げるだけ!天つゆや出し醤油につけてどうぞ☆

  3. 3

コツ・ポイント

170~180度で軽く揚げて下さい。火を通すくらいで十分です。揚げ過ぎ注意☆

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レシピ作者

きなこりん
きなこりん @cook_40034928
に公開
愛媛県在住。釣りバカの旦那、ゴールデンレトリバーのハピ&うみ、3匹の猫達と共に賑やかに生活してます。自家栽培の野菜と釣ってきた魚、マフィンのレシピ中心です。(現在は家庭菜園お休み中~)(^^;パンと甘い物と動物が大好きです。*犬猫ブログ*http://kuma47.blog36.fc2.com/★きのこ同盟No.2 ★
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