安いマグロでいいの♡マグロ照り焼き

地鶏の町の子
地鶏の町の子 @cook_40041950

安く売ってる筋のあるマグロでも美味しくできちゃう♡冷めても美味しいからお弁当にも◎照りってりにしちゃって~(*/ω\*)
このレシピの生い立ち
マグロが安かったからどう調理しよう・・・照り焼き・・・やってみたかったからやっちゃお♪ってことでできました☆

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材料

3人分くらい?
  1. 300g位
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    マグロを適当な大きさに切り、片栗粉をまぶす。油を引いたフライパンでこんがり焼く。

  2. 2

    ☆のついた調味料をあらかじめ混ぜておく。

  3. 3

    焦げ目が軽くついたら、2で混ぜておいた調味料を一気にフライパンに投入=3=3

  4. 4

    水分が半分くらいまで減るまで、マグロをタレに絡めながら炒めたら完成+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+

  5. 5

  6. 6

    09.07.16 トップ画変更しました。

コツ・ポイント

マグロは血合いとかでも美味しいと思います+.゚(o☻ܫ☻o)゚+.とにかく高いのなんて使わなくていいのです(笑)だって学生の一人暮らしですもの.+゚(*´艸`*)゚+.

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レシピ作者

地鶏の町の子
地鶏の町の子 @cook_40041950
に公開
呼び方は地鶏でOKです♡秋田出身、宮城在住の27歳✿一人暮らしを始めてからはほぼ自炊しつつ、でも最近は手を抜きつつお惣菜とかに手を出してます(笑)片付けは大っ嫌いです(*/∀\*)エヘ♡笑日記等は最近書いてませんが、レポはすぐ載せます!がんばります!つくれぽもたま~にします♪音沙汰はないですが、cookpad活用して生活してます♡どうぞよろしくお願いします✿
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