作り方
- 1
白菜はよく洗い、太目にカットして、固~く絞る。
- 2
1の上に、ちぎった海苔→ゴマ油→ゆかり→麺つゆの順にかければ完成♪
- 3
芯の部分の切り方です。
コツ・ポイント
白菜の芯の部分は、筋(繊維)に沿って切ると、白菜の繊維を、摂取できます。繊維を摂取し、お腹すっきりさせましょう。
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