簡単!すぐできる明太子スパゲッティ

ちぇりりん
ちぇりりん @cook_58094910

シンプルな明太子スパゲティです。たらこでもおいしいです。
お弁当にはマカロニで作ると食べやすいです。

このレシピの生い立ち
お弁当に入れたり、付け合せにしたり、昔からよく作ってます。マカロニで作ることもあります。

簡単!すぐできる明太子スパゲッティ

シンプルな明太子スパゲティです。たらこでもおいしいです。
お弁当にはマカロニで作ると食べやすいです。

このレシピの生い立ち
お弁当に入れたり、付け合せにしたり、昔からよく作ってます。マカロニで作ることもあります。

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材料

  1. スパゲティ 200~300g
  2. 明太子 1~2腹
  3. バター 10~20g
  4. ブラックペッパー 適宜
  5. きざみのり 適宜
  6. 塩(パスタ茹で用) 適宜

作り方

  1. 1

    大きめの鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、パスタを規定時間ゆでる。

  2. 2

    ボールに明太子をほぐし、バターを混ぜる。
    ※パスタの茹で汁を大さじ2程度入れて、バターを溶かすように混ぜる。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、お湯を切り、一気に2のボールに入れる。

  4. 4

    パスタに明太子とバターがなじむように混ぜて、さらにブラックペッパーをふって、混ぜる。

  5. 5

    刻みのりをかける。

コツ・ポイント

ホワイトソースで作る明太子クリームスパゲティも紹介していますので、よかったら、こちらもどうぞ。
レシピID : 22632931

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ちぇりりん
ちぇりりん @cook_58094910
に公開
ワーキングママ歴20年以上。毎日遅くまで仕事だけど、どんなに忙しくてもお料理は頑張りたい。平日は朝、夕飯作ってから出勤!休みの日には、大好きなパンやお菓子を作っては、会社に持っていって、部下に無理やり食べさせてます。(^^;;我が家の味付けは基本的に薄味なので、煮物レシピは、お好みで調整してくださいね。
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