早起きした朝は焼き立てパンで朝食♪

外はカリ！中はフワ！
スコーンに近い食感です。
このレシピの生い立ち
発酵が難しそうで、敬遠していたパン。ホットケーキミックスで作れると知って、試してみたらトリコになりました。
ホットケーキミックスオンリーだと甘い上に、あの独特な香りがパンらしくないなぁ…と思い、小麦粉と半々にしてみたら食べやすくなりました。
日によって、粉の分量は好みで変えています。
毎日作り続けているうちに、自分の好きな味ができるようになります！