みつばのサラダ韓国風

まめ丸はは
まめ丸はは @cook_42947332

みつばがたくさん手に入ったので韓国風のサラダにしてみると、三つ葉が苦手でもたくさん頂けます。
このレシピの生い立ち
たくさん手に入った三つ葉を堪能したいと思って思いつきました。

みつばのサラダ韓国風

みつばがたくさん手に入ったので韓国風のサラダにしてみると、三つ葉が苦手でもたくさん頂けます。
このレシピの生い立ち
たくさん手に入った三つ葉を堪能したいと思って思いつきました。

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材料

  1. 三つ葉 3束
  2. 韓国のり 2枚
  3. ごま 大1
  4. 醤油 大2
  5. 大1
  6. コチジャン 小1
  7. すりゴマ 大2

作り方

  1. 1

    三つ葉は3cmくらい、食べやすい大きさにカットし、お皿に入れてゴマを振る。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜて、三つ葉の上から回しかけてあえる。

  3. 3

    上から韓国のりをちぎって、更にすりゴマを振って出来上がり。

コツ・ポイント

コチジャンを入れることで、三つ葉独特のお味が少し和らぎたくさんでもペロリと食べられてしまいます。

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