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さんま大根
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さんま大根-レシピのメイン写真

さんま大根

ひろもと
ひろもと @cook_40085647

さんまと大根を圧力鍋で煮てみました。
お手軽料理です。
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さんまレシピの一つです。

さんまと大根を圧力鍋で煮てみました。
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さんまと大根を圧力鍋で煮てみました。
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材料

  • さんま 2尾
  • 大根 1/4本
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    さんまは頭と内臓を取って、4等分にぶつ切りにします。

    大根は2cmくらいに切って、皮をむいていちょう切りにします。

  2. 2

    圧力鍋に水3カップと材料を全て入れ、10分程度加圧し、そのまま自然減圧したらできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

加圧しすぎると見栄えが悪くなるので、加圧しすぎないほうが良いみたいです。

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ひろもと
ひろもと @cook_40085647
2007/09/19 15:04に公開
30代になって、料理が趣味になりました。いろいろチャレンジしてみます。
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このレシピのキーワード

大根 さんま 酒 しょうが

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