スイートポテト❤プリン
かぼちゃプリンがあるなら、スウィートポテトプリンもおいしいんじゃない？！ミキサーガ～！！で簡単においしいプリンをどうぞ❤
このレシピの生い立ち
ＢＡＢＹのためにふかしたおイモ。たっぷりあまりました(｡￫ˇ艸￩)ﾌﾟｯ かぼちゃプリンがおいしいなら、スイートポテトプリンもおいしいでしょ❤と思い立ち。。つくってみました(*＾▽＾*)
スイートポテト❤プリン
かぼちゃプリンがあるなら、スウィートポテトプリンもおいしいんじゃない？！ミキサーガ～！！で簡単においしいプリンをどうぞ❤
このレシピの生い立ち
ＢＡＢＹのためにふかしたおイモ。たっぷりあまりました(｡￫ˇ艸￩)ﾌﾟｯ かぼちゃプリンがおいしいなら、スイートポテトプリンもおいしいでしょ❤と思い立ち。。つくってみました(*＾▽＾*)
作り方
- 1
ふかしイモを作る。（我が家はパスタ鍋をつかいます）
サツマイモは生で２６０グラムありました（小２本）やわらかく蒸しあがったら皮を剥いて、適当な大きさに切っておく。 -
- 2
ミキサーにバター以外の材料をすべて入れ、滑らかになるまでまわす。初めから激しくまわすと飛び散るおそれがあるため、ゆっくり徐々にまわしてくださいね♬
- 3
ミキサーの中身を鍋にうつし、弱火で混ぜながら温め、全体的に材料をなじませる。（沸騰させない。温まり、滑らかになればＯＫ）
-
- 4
バターを塗ったプリン型に流しいれ、一つずづアルミフォイルで蓋をする。湯気の上がった蒸し器（ウチはパスタ鍋）に並べて入れ、弱めの中火で１５～２０分蒸す。
- 5
プリン型の大きさにもよるので、１2分たったら、一度様子を見る。揺らしてみて表面がフルっと固まってたら火を止める。余熱でも火が通るので、荒熱がとれるまで、そのままでおいておく。
- 6
真ん中に竹串をさして。。どろどろがついてこないかチェック！荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして、お好みで、カラメルソースや黒蜜をかけてどうぞ❤
コツ・ポイント
３はあくまで、全体を滑らかにする為なので、温まって滑らかになればＯＫくれぐれも熱くしすぎない。プリン型ではなく、底の抜けないケーキ型やマグカップで作っても❤カラメルはもちろん先に入れておいても良いのですが。。いつも私洗うのが大変なので、後がけでも。。クックのメンバーさんのレシピの中にレンジで簡単なカラメルの作り方など、たくさんありますので❤
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