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ニラ納豆の長いもトロトロ
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ニラ納豆の長いもトロトロ-レシピのメイン写真

ニラ納豆の長いもトロトロ

るる子
るる子 @cook_42936373

ニラと納豆の組合わせに長いもをプラス。長いもの2種類の切り方で、シャリシャリ&トロトロ。
このレシピの生い立ち
ニラタマ納豆の卵抜きを作ってみた( ^ω^) ほんまは、ニラタマ納豆みたいに固まるかと思ったのだけど、ネバトロのまんま。でも味は、おいしかったわよ。

ニラと納豆の組合わせに長いもをプラス。長いもの2種類の切り方で、シャリシャリ&トロトロ。
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るる子
るる子 @cook_42936373

ニラと納豆の組合わせに長いもをプラス。長いもの2種類の切り方で、シャリシャリ&トロトロ。
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ニラタマ納豆の卵抜きを作ってみた( ^ω^) ほんまは、ニラタマ納豆みたいに固まるかと思ったのだけど、ネバトロのまんま。でも味は、おいしかったわよ。

ニラと納豆の組合わせに長いもをプラス。長いもの2種類の切り方で、シャリシャリ&トロトロ。
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材料

2〜3人分
  • ニラ 1束
  • 納豆 1パック
  • 長いも 300g
  • ナンプラー 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ニラを食べやすく切ります。
    長いもを100gと200gに分けて、100gの方は小さい角切り、200gはすりおろし。

  2. 2

    ニラと長芋の角切りををごま油で炒めて、ナンプラーで味をつけます。

  3. 3

    すりおろした長いもを入れて透明感がでるるまで、木べらでかき混ぜながら加熱します。

コツ・ポイント

特にないですが、すりおろした長いもを加えたあとは、木べらでよくかき混ぜながら、加熱してください。
この時の納豆は、黒豆納豆を使いました。

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るる子
るる子 @cook_42936373
2008/08/31 23:36に公開
*つくれぽをしてくださった皆さま、ありがとうございます。COOKPAD復活しようと努力中です。暫くはコメント無しの掲載、お許しください*元保護ねこ4匹。18年生きた黒ねこさんは8月に虹の橋へ。夫もいなくなり一人娘は栃木へ嫁ぎ、すっかり老後の生活です。イトオテルミー(温灸)療術師やってます。美肌効果、免疫力アップその他様々な健康効果あり♪老人介護にもとっても頼もしいツールです。
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このレシピのキーワード

ニラ 納豆 山芋

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