合い挽き肉のシチュー
たんこたんきち @nekonopochi
シチューというと、かたまり肉を使うのが普通だけど、そこをすっ飛んで「合い挽き肉」で作ってみると…絶妙！！次の日も２度楽しめます。
このレシピの生い立ち
大学祭で、我がクラブは必ずこれを作って売っていたと言う、伝統料理？です。これにバケット付きで２００円だったかなあ？久しぶりに思い出して作ってみるとこれが美味！！で、早速紹介しちゃう！！
合い挽き肉のシチュー
シチューというと、かたまり肉を使うのが普通だけど、そこをすっ飛んで「合い挽き肉」で作ってみると…絶妙！！次の日も２度楽しめます。
このレシピの生い立ち
大学祭で、我がクラブは必ずこれを作って売っていたと言う、伝統料理？です。これにバケット付きで２００円だったかなあ？久しぶりに思い出して作ってみるとこれが美味！！で、早速紹介しちゃう！！
作り方
- 1
サラダ油を熱して、合い挽き肉を炒めたら普通のシチューの作り方で玉ねぎじゃがいも人参を炒めて塩胡椒。
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- 2
後はお水を入れて煮て、柔らかくなったら、シチューの素を入れてちょっと煮込んで、仕上げに牛乳を入れたらできあがり。
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- 3
次の日は…耐熱容器に御飯を入れて
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- 4
その上にシチューをかけて
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- 5
とろけるチーズを乗っけて
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- 6
トースターで焼けば、クリームシチュー！ドリア風の完成！！
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- 7
コツ・ポイント
市販のシチューの素の箱に書いてある通りに作ればOK♡
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